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茶中这一物杀死80%肺癌细胞!健康喝茶的秘诀都在这!
发布日期:2018-05-31    浏览次数:2044

    英国和印度研究人员发现,源于茶叶的纳米粒能够抑制肺癌细胞生长,最多能杀死80%的癌细胞,有望用于开发癌症新疗法。

    英国斯旺西大学牵头的研究小组用茶叶提取物混合硫酸镉和硫化钠,然后培育溶液,形成量子点,再作用于肺癌细胞。

    结果显示,茶叶提取物制成的量子点能够抑制肺癌细胞生长,渗透进癌细胞,最多杀死80%的癌细胞。量子点是一种微小粒子,直径小于10纳米。人体头发丝直径为大约4万纳米。量子点新近引起关注,应用前景看好,可用于计算机、太阳能电池、肿瘤显像、癌症治疗等领域。

    这种微粒可以化学方法制取,而传统方法工序复杂、成本高、有毒副作用。


揭秘喝茶的学问

绿茶

    配点柠檬。绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物,对于改善心血管健康有一定益处。

    美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物如柠檬等,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。


黑茶

    高血压慎喝。黑茶因外观为黑色而得名,其中富含的黄酮类物质对心脏有一定的益处。2012年美国《预防》杂志曾推荐,每天喝3杯黑茶能将高血脂风险降低36%。但是,这其中也含有14~70毫克的咖啡因,如果患者血压较高或者心率过快则应慎用。


白茶

    最怕华法林。白茶色泽银白灰绿,通常来说,适合所有心脏疾病的患者饮用。一方面它能降低血压、血脂,另一方面对于整个血液循环系统也有益处。但服用华法林的患者应当慎用,以免增加出血风险。


乌龙茶

    远离抗凝药。乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚等活性物质,可以消食去腻,对于高血脂有一定的缓解作用。但是,服用抗凝药物的患者应当远离,以免增加不良反应的风险。


甘菊茶

    吃阿司匹林的慎喝。冠心病患者常会伴有失眠,甘菊茶能定心安神,饮用后能在一定程度上缓解上述症状。但是,它会与阿司匹林相互作用,从而增加不良反应的发生风险,饮用前最好咨询医生。


千万别喝10种茶 


变质茶

    茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。

    变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。


头道茶

    现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。


焦味茶

    炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。


久泡茶

    冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。


冷茶

    茶宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。


烫茶

    茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。


串味茶

    就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。


浓茶

    浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好。


隔夜茶

    隔夜茶,特别是变了味的茶,会滋生、繁殖大量的细菌等。另外,茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激。


生茶

    所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。饮用这种茶会给胃带来刺激,即通常所说的“刮胃”。

    误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢炒,生除青气,待产生轻度栗香后即可饮用。



来源:人民健康网、燕赵晚报、生命时报、健康报、广东卫生信息

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